Czas przygotowania: 40 min

Składniki:

• 25 dag mÄ…ki
• 4 Å‚yżki cukru pudru
• 1 kopiata Å‚yżka tÅ‚uszczu
• 2 jajka
• 1 Å‚yżka octu
• 10 dag Å›mietany
• szczypta soli
• 1/2 kg smalcu do smażenia
• cukier puder z waniliÄ… do posypania (15 dag +1 cukier waniliowy Delecta)

Sposób przyrzÄ…dzenia:
MÄ…kÄ™ przesiać na stolnicÄ™, dodać tÅ‚uszcz, cukier jaja, sól, ocet i Å›mietanÄ™. Wszystko razem zagnieść i dobrze wyrobić. Ciasto powinno być takie jak na makaron. NastÄ™pnie przykryć Å›ciereczkÄ…, aby nie obeschÅ‚o i wynieść w zimne miejsce - lodówkÄ™. NastÄ™pnie tÅ‚uszcz rozgrzać w pÅ‚askim rondlu. Ciasto wybić waÅ‚kiem i cienko rozwaÅ‚kować, podsypująć jak najmniej mÄ…ki. Kroić faworki i smażyć.

źródÅ‚o: zeszyt z przepisami mojej mamy