Danie dla: 6 osób Czas przygotowania: 240 minut

Składniki:

• 1,2 kg kapusty kiszonej
• 300 g woÅ‚owiny
• 300 g wieprzowiny
• 200 g kieÅ‚basy
• 1 cebula
• 3 Å‚yżki powideÅ‚ Å›liwkowych lub 10 Å›liwek suszonych
• sól
• 1 Å‚yżka przyprawa do bigosu i potraw z kapusty “Kamis”
• 2 liÅ›cie laurowe “Kamis”
• 5 ziarenek Ziela Angielskiego “Kamis”
• 5 zierenek Pieprzu czarnego ziarnistego “Kamis”

Sposób przyrzÄ…dzenia:
KapustÄ™ odcisnąć, pokroić i zalać wodÄ…. Po zagotowaniu, gdyby byÅ‚a za kwaÅ›na odlać sok (nie wylewać) i dolać wody. Gotować okoÅ‚o 1,5 godziny. MiÄ™so obsmażyć na patelni, przeÅ‚ożyć do brytfanki, dodać cebulÄ™, liÅ›cie laurowe, ziele i pieprz. Delikatnie posolić. Piec w piekarnikuok. 1,5 godziny. KieÅ‚basÄ™ pokroić w kostkÄ™ i obsmażyć na patelni. Dodać, razem z pokrojonym w kostkÄ™ miÄ™sem i cebulÄ…, do kapusty. Wsypać PrzyprawÄ™ do bigosu i potraw z kapusty “Kamis”, dodać powidÅ‚a lub Å›liwki, dokÅ‚adnie wymieszać i caÅ‚ość gotować ok. 1 godziny.

źródÅ‚o: opakowanie po: Przyprawa do bigosu i potraw “Kamis”