Danie dla: 2 osób Czas przygotowania: 30 min

Składniki na ciasto:

• 1,5 szkl mąki
• jajko
• 1,5 szkl mleka
• łyżeczka cukru

Składniki na farsz:

• 25 dag białego sera
• 2 żółtka
• 3 łyżeczki cynamonu
• łyżeczka cukru

Składniki na sos:

• szklanka cherry
• 4 żóltka
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżeczki cynamonu

Sposób przyrządzenia:
Mąkę połączyć z mlekiem, dodać jajko i cukier. Całość wymieszać. Usmażyć naleśniki. Ser utrzeć z żółtkami, cynamonem i cukrem. Posmarować naleśniki farszem, zwinąć i obsmażyć. Żółtka utrzeć z cukrem do białości. Cherry zagotować z cynamonem i stopniowo dodawać do żółtek stale mieszając. Ustawić naczynie na parze i ubijać, aż sos zgęstnieje. Naleśniki polać sosem.

Smacznego Życzy Krysia z Legnicy!!!