Składniki:

• 30 dkg kapusty
• 10 dkg jabłka
• sok cytrynowy
• zaprawa cytrynowa lub ocet owocowy
• 1/2 łyżki oleju lub oliwy
• sól
• pieprz.

Sposób przyrządzenia:
Kapustę oczyścić z zewnętrznych, uszkodzonych liści, umyć, wykrajać odpowiedni kawałek. 3 łyżki soku cytrynowego lub octu owocowego wymieszać z oliwą i 2 łyżkami chłodnej, przegotowanej wody, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Kapustę cienko poszatkować, najlepiej na szatkownicy. W miarę rozdrabniania od razu łączyć z przygotowaną zaprawą. Podawać jako dodatek do potraw mięsnych i z ryb.

Smacznego Zyczy Era!!!