Czas przyg: 20 minut Czas piecz: 25minut w temp. 200st.C

Składniki:

• 25 dag mąki
• 3 pomidory
• 20 dag mozzarelli
• 2 łyżeczki drożdży instant
• 1/2 łyżeczki cukru
• 4 łyżki koncentratu pomidorowego
• łyżka oliwy
• łyżka oregano
• 1/2 łyżki bazyli
• szczypta soli
• ząbek czosnku

Sposób przyrządzenia:
Do większej miski wsypujemy mąkę dodajemy drożdże, sól, cukier i 1/2 szklanki letniej wody. Wyrabiamy ze składników gładkie ciasto. Następnie dodajemy oliwę i wyrabiamy jeszcze chwilę, odstawiamy na 40 minut. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki 2 zmiksować z koncentratem. Dodać zioła i przeciśnięty czosnek wymieszać. Wyrośnięte ciasto wyrabiamy ponownie, rozwałkowujemy na stolnicy. Następnie układamy na natłuszczonej blasze. Na cieście rozsmarować sos, posypać startą wcześniej mozzarellą, a na bokach ułożyć pomidory pokrojone w plasterki. Piec około 25 minut w temp. 200 st. C aż ciasto nie nabierze ładnego rumianego koloru.

Smacznego Zyczy Hut!!!

Tagi: ciasto pizza, mozzarella, przepis pizza,