Składniki na masę:

• 4 żółtka
• 1 jajko całe
• 10 łyżek cukru
• 1 łyżka mąki poznańskiej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1/2 litra mleka
• cukier waniliowy
• 1 1/2 kostki masła
• 70 dag truskawek
• 2 galaretki

Sposób przyrządzenia:
Osobno ugotować 1/2 l mleka i wanilie. Jajka, cukier, mąkę ubić. Wlać gorące mleko i wymieszać. Następnie zagotować żeby zgęstniało cały czas mieszając ( 2-3 min. do momentu zagotowania), ostudzić. Utrzeć 1 1/2 kostki masła dodając po łyżce ostudzony krem. Do tej masy dodać truskawki i lekko wymieszać masę wyłożyć na boszkopt i zalać galaretką.

Smacznego Życzy Ulka!!!