Kapusta kiszona!
Kategoria: Konfitury i Przetwory | November 04, 2006 | Drukuj przepis

Składniki:

  • 1 kg kapusty
  • 1 czubata łyżka soli
  • kminek
  • liść laurowy


Sposób przyrządzenia:
Kapustę poszatkować posypać solą i lekko wycisnąć pozostawić na 2 dni w tym czasie należy kilka razy wymieszać tę kapustę, aby ulatniały się związki goryczy. Po dwóch dniach dodać przyprawy: liść laurowy, kminek i napełniać słoik, uciskając kapustę w słoiku. Po 3 – 4 tygodniach można ukiszoną kapustę pasteryzować 15 – 20 minut.

Smacznego Życzy Inka z Goglina!!!




Jak smakowało?
Pyszne!
Dobre
Takie sobie
Nie smakowało!
Komentarze:
Brak komentarzy do tego przepisu!

Nick:
Komentarz:




kontakt@kuchcik.info
gg: 4119975

 Liczba przepisów: 680
(c) 2007. Copyright by Kuchcik.info. All rights reserved. Projekt i wykonanie: Studiofresh.net.