Składaniki na biszkopt:

• 6 jajek
• 3 Å‚yżki cukru
• 3 czubate Å‚yżki mÄ…ki krupczatki
• Å‚yżka kakao
• póÅ‚ Å‚yżeczki proszku do pieczenia

Białka ubić z cukrem i cały czas ubijając dodawać pozostałe składniki. Tak przygotowane ciasto wylać na dużą blaszkę. Piec 20 minut w temp, 170 st. C Upieczone ciasto wyłożyć na ściereczkę i zrolować.

Składniki na krem:

• szklanka i 10 Å‚yżek mleka
• 10 dkg posiekanych orzechów wÅ‚oskich
• 3 pÅ‚askie Å‚yżki mÄ…ki krupczatki
• 20 dkg masÅ‚a
• 3 Å‚yżki cukru pudru
• cukier waniliowy

• 3 banany

Zagotować 2/3 szklanki mleka, a w 1/3 szkl zimnego mleka rozprowadzić mąkę krupczatkę. Na gotujące się mleko, cały czas mieszając wlać rozprowadzoną krupczatkę i zagotować. Osobno zagotować 10 łyżek mleka i sparzyć nim posiekane orzechy. Odstawić do wystygnięcia masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Następnie cały czas ucierająć, dodawać zimny budyń i orzechy. Wystudzone ciasto delikatnie odwinąć ze ściereczki i posmarować kremem na brzegi ciasta ułożyć 2-3 banany i zwinąć roladę.

Smacznego Życzy Eroto!!!