Składniki:

• 1 i ½ szkl mąki
• ½ szkl mleka
• 3 łyżki cukru
• 2 dag drożdży
• 4 żółtka
• jajko
• 2 łyżki masła

Składniki na masę:

• 1 szkl maku
• ½ szkl cukru
• 1 jako
• 2 łyżki miodu
• bakalie
• polewa
• wiśnie koktajlowe

Sposób przyrządzenia:
Drożdże rozkruszyć, zmieszać z cukrem, wlać letnie mleko, dodać tyle mąki aby ciasto było gęste jak śmietana, odstawić. Kiedy wyrośnie, połączyć z pozostałymi składnikami, na końcu dodać roztopione masło, wyrobić, odstawić. Mak przepłukać zimną wodą, zagotować, ponownie przelać, dwukrotnie zemleć, dodać jajko, cukier, miód i bakalie, wymieszać. Ciasto rozwałkować, rozsmarować masę, zwinąć, odstawić, by urosło. Piec 90 minut w 180 st. C. posmarować polewą udekorować.

Smacznego Życzy Eurowa!!!

Tagi: strucla, makowa, ciasta, swiateczne