Danie dla: 4 osób Czas przygotowania: 60 minut

Składniki:

• 4 żeberka wieprzowe ( po 20 dag każde)
• 3 pomidory
• 2 cebule
• ½ szkl keczupu
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżki płynnego miodu
• przyprawa do mięs
• biały pieprz
• sproszkowana papryka chili

Sposób przyrządzenia:
Olej wymieszaj z miodem, dopraw do smaku przyprawą do mięs oraz białym pieprzem. Mieszaniną tą posmaruj umyte i osuszone żeberka, ułóż je na mocno rozgrzanym ruszcie i piecz na grillu po 6-8 minut z każdej strony.

Przygotuj sos:
Pomidory ponacinaj na krzyż, sparz, obierz ze skórki, a miąższ pokrój w drobną kostkę. Obraną cebulę drobno posiekaj, wymieszaj z pomidorami i keczupem oraz dopraw na pikantnie solą i chili. Tak przygotowanym sosem polej żeberka.

Smacznego Życzy Elusia!!!