Deser dla: 4 osób  Smażenie: 15 minut
Czas przygotowania:20 minut

Składniki:

• 2 jabłka
• 15 dag mąki
• 10 dag masła
• 3 jajka
• 5 dag rodzynek
• skórka starta z 1/2 cytryny
• cukier puder
• łyżka cukru
• olej do smażenia

Sposób przyrządzenia:
W rondelku zagotować 1/2 szkl wody z masłem. Dodać mąkę, wymieszać, podgrzewać kilka minut, mieszając. Zdjąć z ognia przestudzić. Kolejno wbić jajka, bardzo dokładnie wymieszać. Dodać skórkę z cytryny, cukier, rodzynki i jabłka - obrane oraz pokrojone w drobną kostkę. W rondlu rozgrzać olej, nakładać łyżką porcje ciasta. Smażyć na rumiano. Na końcu posypać cukrem pudrem.

Smacznego Życzy Elusia!!!