Składniki na ciasto:

• szklanka oleju
• 5 jajek
• 2,5 szkl mąki pszennej
• 1 szkl cukru
• 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szkl mąki ziemniaczanej
• 3 łyżki kakao
• tłuszcz do formy
• duży słoik wiśni w kompocie

Składniki na krem:

• 4 łyżki cukru pudru
• 2 szkl śmietanki kremówki
• 2 opakowania zagęstnika do śmietany
• opakowanie waniliowego serka homogenizowanego

Składniki na polewę:

• 150 g masła
• cukier puder
• 2 tabliczki czekolady

Sposób przyrządzenia:

Krok 1. Jajka ubić z cukrem i olejem. Wymieszać z mąką pszenną połączoną z proszkiem do pieczenia i 3/4 szklanki wody. Do połowy ciasta dodać kakao. Do reszty mąkę ziemniaczaną. Wymieszaj. Jasną część ciasta przełóż do wysmarowanej tłuszczem formy. Nałożyć wiśnie i ciemne ciasto. Piec 25 minut w temp 180 st.C.

Krok 2. Kremówkę ubić z cukrem i zagęstnikiem. Wymieszać z serkiem. Ułożyć na wystudzonym cieście. Odstawić na godzinę do lodówki.

Krok 3. Czekoladę rozpuścić z masłem. Chwilę ucierać. Polewą polać ciasto. Widelcem zrobić fale na polewie. Zostawić do zastygnięcia. Przed podaniem ciasto można posypać cukrem pudrem.

Smacznego Życzy Julia z Karkonoszy!!!