Danie dla: 4 osób

• 1/2 makaronu pappardelle
• cebula
• 250 g boczniaków
• 200 g sera gorgonzola
• 200 g piersi z kurczaka
• 250 ml śmietanki kremówki 30 %
• łyżka posikanej natki
• sól, pieprz, oliwa
• łyżka masła
• 2 ząbeki czosnku

Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem łyżki oliwy.
Grzyby i mięso pokroić w paseczki. Cebulę obrać , pociąć w piórka. Razem z grzybami i mięsem podsmażamy na 2 - 3 łyzkach oliwy. Doprawić solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem.

Wlać śmietanę i gotować ok. 10 minut. Dodać masło i jeszcze raz zagotować. Sos połączyć z makaronem i posypać natką pietruszki. Makaron przełożyć do żaroodpornego naczynia lub żaroodpornych miseczek. Posypać pokruszonym serem. Zapiekać ok. 5 minut.

Smacznego Życzy Italiano!!!