Składniki:

• gotowe 3 krążki bezowe

Składniki na krem:

• 250 g masła
• 150 g cukru pudru
• 6 żółtek
• 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
• cukier waniliowy
• 2 łyżki rumu

Dekoracja:

• pałeczki czekoladowe
• łyżka mielonej kawy

Sposób przyrządzenia:
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem i waniliowym. Ubijać na parze tak długo, aż masa zgęstnieje. Ubijając, wystudzić. Masło utrzeć z kawą, a następnie - nie przerywającucierania, dodawać po łyżeczce masę żółtkowo i rum. Kremem przełożyć blaty bezowe. Na wierzchu powinien być krem. Posypać kawą i udekorować czekoladowymi pałeczkami.

Smacznego Życzy Sabina!!!