Polędwica tradycyjnie!
Kategoria: Wołowina
| December 27, 2006 | Drukuj przepis
Składniki:
- 40 dkg polędwicy wołowej
- 2 dkg mąki
- sól, tłuszcz
- pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Mięso dokładnie umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, zdjąć błonę i zbędny tłuszcz, pokrajać w poprzek włókien na 8 kawałków, lekko rozbić tłuczkiem, posypać przyprawami i mąką, włożyć na silnie rozgrzany tłuszczi usmażyć z obu stron tak by polędwica w środku była różowa. Podawać z ziemniakami, frytkami, fasolką szparagową, kalafiorem i surówkami.
Smacznego Życzy Ulusia!!!
Komentarze:
Brak komentarzy do tego przepisu!
kontakt@kuchcik.info
gg: 4119975
gg: 4119975
Liczba przepisów: 659
(c) 2007. Copyright by Kuchcik.info. All rights reserved. Projekt i wykonanie: Studiofresh.net.