Składniki dla: 2 osób

• 2 duże filety z kurczaka
• 1 jajko
• 1/2 szkl mleka
• bułka tarta
• olej do smażenia
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Piersi z kurczaka opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym. Zbędne elementy jak chrząstki czy tłuszczyk odciąć. Filety przekroić na 2 porcje i lekko stłuc tłuczkiem do mięsa. Jajko wybić na głęboki talerz, dodać mleko, doprawić solą i pieprzem. Pozostawić na około 50 minut. Na patelni rozgrzać olej. Filety obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rumiany kolor z obu stron.

Smacznego Zyczy Elusia!!!