Składniki:

• 5 jaj
• 3/4 szkl cukru
• 1,5 szkl mąki
• 1 szkl zmielonych orzechów
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki gazowanej wody mineralnej
• 1 łyżeczka octu

Jajka utrzeć z cukrem, dodać mielone orzechy, dodać 2 łyżki wody mineralnej, łyżeczkę octu, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz ubitą pianę z białek, na końcu delikatnie wymieszać. Upiec jeden blat jak biszkopt w temperaturze 180 stopni C.
Składniki na pianę kokosową:

• 20 dag kokosów
• 4 białka
• 1 szk cukru

Ubić białka z cukrem, dodać kokosy. Upiec w temperaturze 150 stopni C. przez około 20 minut.
Składniki na masę:

• 1 duża puszka ananasów
• 1 kostka masła
• 2 żółtka
• 1 budyń śmietankowy
• 3 łyżki cukru
• sok z 1/2 cytryny

Ugotować budyń - zamiast mleka dać 1 1/2 szkl soku z ananasów. Ananasy pokroić w kostkę, utrzeć budyń z masłem i żółtkami, na końcu ucierania dać sok z cytryny.

• 1 opakowanie biszkoptów podłużnych

Na biszkopt orzechowy dać masę z ananasami, biszkopty położone w całości [włożone w masę] i ciasto kokosowe.

Smacznego Zyczy Elusia!!!