Składniki:

• 1,2 kg mąki
• 2 kostki margaryny
• 2 całe jajka + 4 żółtka
• 1 podwójny proszek do pieczenia
• kwaśna śmietana
• szczypta soli

Sposób przyrządzenia:
Mąkę posiekać z margaryną, dodać pozostałe składniki i śmietany tyle, aby ciasto było jak na pierogi. Włożyć na jedną godzinę do lodówki. Po wyjęciu wałkować na grubość 4 - 5 mm, wykrawać foremką ciastka lub specjalnym nożykiem do faworków wycinać paseczki dł 8 cm szerokości 1 cm. Ciasta rozłożyć na blasze jeden koło drugiego i piec w dobrze nagrzanym piekarniku na bardzo rumiany kolor.
Ciasteczka wyśmienicie smakują jako dodatek do różnych sałatek, sosu chrzanowego, a nawet barszczu.

Smacznego Zyczy Elusia!!!