Składniki:

• 6 opakowań herbatników szkolnych
• 1 czekolada gorzka lub deserowa

Masa budyniowa

• 1 l mleka
• 1/2 kostki masła
• 1 1/2 szkl cukru kryształu
• 1 cukier waniliowy
• 3 łyżki mąki kartoflanej
• 4 łyżki mąki pszennej
• 4 całe jaja

Sposób przyrządzenia:
Odlać z mleka 1 szklankę, resztę zagotować z cukrem, cukrem waniliowym i masłem. W Szklance mleka rozmieszać: mąką ziemniaczaną, mąkę pszenną i jaja. Mieszaninę mączno - jajeczną wlać do zagotowanego mleka i na małym ogniu mieszać, aż do uzyskania jednolitej gęstej masy.
Herbatnikami wyłożyć formę [wyścieloną folią aluminiową], na to wyłożyć budyń i przykryć herbatnikami. W kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę i polać lub posmarować herbatniki.

SMacznego Życzy Elusia!!!