Składniki na I warstwę:

• 4 jaja
• 4 łyżki mąki
• 4 łyżki cukru
  płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• dżem morelowy lub winogronowy

Białka ubić na sztywną pianę, potem kolejno dodawać - cały czas ubijając - cukier, żółtka i mąkę z proszkiem do pieczenia. Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem tortownicy i upiec w temperaturze ok. 170 st. C.Ostudzone ciasto posmarować dżemem.

Składniki na II warstwę:

• 6 jaj
• 15 dag cukru pudru
• 15 dag maku
• 15 dag wiórków kokosowych
• łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić na sztywną pianę i cały czas ubijając, wsypywać kolejno cukier puder, suchy mak, wiórki kokosowe i proszek. Upiec w tej samej tortownicy , co biszkopt. Gdy ciasto ostygnie, ułożyć je na pierwszej warstwie.

Składniki na III warstwę:

• 6 żółtke
• 10 dag cukru
• po 2 łyżki mąki ziemniaczen i zwykłej
• cukier waniliowy lub zapach
• półtorej szklanki mleka
• kostka masła

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę i cukier waniliowy, wymieszać. Cienkim strumieniem wlać gorące mleko i cały czas mieszając, zagotować. Trzymać na ogniu, aż masa zgęstnieje. Masło utrzeć na puch i nie przerywając ucierania, dodawać po łyżce zimnego budyniu. Rozsmarować krem równą warstwą na drugim krążku.

Składniki na IV warstwę:

• duże opakowanie biszkotów okrągłych [25 dag]
• pół szklanki alkoholu [ rum, likier, czysta wódka]
• polewa czekoladowa

Biszkopty moczyć w alkoholu i układać na kremie. Oblać ciasto polewą czekoladową, udekorować, wstawić na kilka godzin do lodówki.

Smacznego Życzy Mama Basia :)