Składniki:

• 9 duzych obranych cebul
• 5 dag startego sera żóÅ‚tego
• oliwa z oliwek
• 1 l rosoÅ‚u z "niedzieli"
• szczypta soli
• masÅ‚o
• 2 kromki razowego chleba

Sposób przyrzÄ…dzenia:

Cebulę skroić w talarki, w garnku nalać 2 łyżki oliwy z oliwek, dodać cebulę i dusić na małym ogniu około 15 minut [ ma się zeszklić, jeśli zacznie się przypalać] dolać litr gorącego rosołu i gotować dłużej, aż cebula będzie miękka.

Starty ser rozłożyć na dnie talerze. Na rozgrzanej patelni podsmażyć małe grzanki [ kanapki posmarować z ubu stron masłem pokroić na kosteczki zrumienić. Na talerze rozlać zupę cebulową, posypać grzankami i startym serem.

JeÅ›li nie mamy rosoÅ‚u z dnia poprzedniego.. a masz ochotÄ™ na dobrÄ… zupÄ™ cebulowÄ…, polecam ten przepis  - "Zupa cebulowa" zupa jest na prawdÄ™ pyszna, aromatyczna i cebulowa. :)