Składniki:

• 1 kg mąki
• 20 dag cukru
• 15 dag margaryny
• 15 dag smalcu
• 15 dag śmietany
• 2 jajka
• proszek do pieczenia
• 1 duże op. cukru waniliowego

Sposób przyrządzenia:
Krok 1. Do przesianej mąki na stolnicy, dodajemy tłuszcz, cukier i cukier waniliowy i razem przecieramy przez tarkę.

Krok 2. Następnie dodajemy śmietanę, jaja i rozpuszczony w łyżce przegotowanej wody proszek do pieczenia i zagniatamy ciasto - tak aby wszystkie składniki zlepiły się ze sobą.

Wcześniej składniki można wymieszać ze sobą za pomocą noża.

Ciasto odstawiamy do lodówki na około 60 minut, aby odpoczęło i stężało.

Krok 3. Następnie formujemy przy pomocy maszynki ciasteczka [forma i kształt dowolny i układamy na wysmarowanej tłuszczem blaszy. Pieczemy w dość gorącym piekarniku na złoty kolor. Po upieczeniu można zanurzyć ciasteczka w polewie do ciast i odstawić do całkowitego zastygnięcia.

Smacznego Zyczy Elusia!!!