SkÅ‚adniki dla: 3 osób

• 70 dag karkówki
• 30 dag pieczarek
• 3 Å›rednie cebule
• 4 zÄ…bki czosnku
• pieprz, sól
• oregano, bazylia, przyprawa do pieczeni

Sposób przygotowania:

Karkówke kroimy na plastry okoÅ‚o 1 cm, obsypujemy przyprawÄ… do pieczeni i odstawiamy na okoÅ‚o 20 minut. W tym czasie, obrać pieczarki i cebulÄ™ i pokroć w plasterki, a nastÄ™pnie w garnku na odrobinie oleju podsmażyć delikatnie okoÅ‚o 3 minuty.

Na patelni rogrzać olej i podrumienić karkówkÄ™ z obu stron.

Na dno naczynia żaroodpornego wykÅ‚adamy 1/3 pieczarek lekko oprószyć solÄ… i pieprzem, nastÄ™pnie kÅ‚adziemy warstwÄ™ karkówki --> wyciskamy dwa zÄ…bki czosnku i posypujemy zioÅ‚ami [bazylia i oregano]. Czynność powtarzamy, aż do wyczerpania skÅ‚adników [pieczarki, karkówka, czosnek i zioÅ‚a] ostatnia warstwa to majÄ… być pieczarki.

Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w temp. 170 stopni. przez okoÅ‚o 90 minut. Podawać z ryżem, ziemniakami lub kaszÄ…. 

Smacznego Życzy Elusia!