Składniki:

• 3/4 szkl mleka
• 2 1/2 szkl mÄ…ki pszennej
• 2-3 dkg drożdży
• szczypta soli
• 1 jajko
• 2 Å‚yżki oleju

Sposób przyrzÄ…dzenia ciasta:

Drożdże rozpuÅ›cić w mleku i zagnieść ciasto dodajÄ…c olej, jajko i sól. Ciasto powinno być jednolitej konsystencji i gÅ‚adkie.Ciasto wyÅ‚ożyć na blachÄ™, po okoÅ‚o 40 minutach[ jak podwoi objetość] piec 25 minut.

Składniki na farsz:

• 20 dag szynki
• 1 duża cebula
• 30 dag pieczarek
• ser żóÅ‚ty duuuużo
• bazylia, oregano

Na patelni zeszklić cebulę skrojoną w talarki nastepnie dodać posiekane pieczarki i szynkę, całość dobrze podsmażyć/ udusić. Doprawiamy przywami i wykładamy farsz na podpieczone ciasto - posypać dużą ilością startego sera i kontynuowac pieczenie, przez około jeszcze 10 minut.