Składniki na Ciasto:

• 1kg mÄ…ki
• 1szklanka cukru
• 1kostka margaryny
• 1,5 szklanki mleka
• 5 jajek
• cukier wanilinowy

Kruszonka:

• 0,5szklanki mÄ…ki
• 3Å‚yżki cukru
• 3 Å‚yżki masÅ‚a

Sposób przygotowania:
Z Å‚yżki mÄ…ki, cukru oraz póÅ‚ szklanki ciepÅ‚ego mleko zrobić rozczyn i odstawić do wyroÅ›niÄ™cia. MargarynÄ™ rozpuÅ›cić, ubić na puszystÄ… biaÅ‚Ä… masÄ™ żóÅ‚tka z cukrem oraz pianÄ™ z biaÅ‚ek. MÄ…kÄ™ wymieszać z cukrem wanilinowym,ciepÅ‚ym mlekiem, dodać masÄ™ z żóÅ‚tek, pianÄ™ z biaÅ‚ek oraz wyroÅ›niÄ™ty rozczyn. Zagniatać ciasto dodajÄ…c rozpuszczonÄ… przestygniÄ™tÄ… margarynÄ™. Wyrabiać dopóki nie bÄ™dzie odklejać siÄ™ od rÄ…k. Odstawić do wyroÅ›niÄ™cia. Gdy zwiÄ™kszy objÄ™tość "wyrywać" i nadziewać marmoladÄ…, owocami bÄ…dź twarogiem. UÅ‚ożyć na blasze do ponownego wyroÅ›niÄ™cia. Smarować rozmÄ…conym biaÅ‚kiem i posypywać kruszonkÄ…. Piec ok 20 minut na zÅ‚oty kolor.

Smacznego Życzy Marta wraz z Siostrą :)

Tagi: drozdzowki, rozczyn, kruszonka