Składniki na biszkopt:

• 6 jaj
• 1 szkl cukru krysztaÅ‚u
• 1 szkl mÄ…ki pszennej
• 1 Å‚yżeczka proszku do pieczenia

Z powyższych skÅ‚adników ubić biszkopt - upiec i jak ostygnie przekroić na dwie części.

Składniki na masę:

• 25 dag sera biaÅ‚ego
• 2 galaretki cytrynowe
• 2 serki homogenizowane brzoskwiniowe
• 1 Å›nieżka
• 200 ml mleka [ peÅ‚na szklanka]
• 2 Å‚yżki cukru pudru

Dodatki:

• puszka brzoskwiÅ„
• 2 galaretki brzoskwiniowe

2 galaretki rozpuÅ›cić w 2 i 1/2 szkl gorÄ…cej wody - ostudzić. Lekko tężejÄ…cÄ… galeretkÄ™ dodać do zmielonego sera i wymieszać. ÅšnieżkÄ™ ubić z mlekiem i serkiem homogenizowanym i wymieszać z serem. NastÄ™pnie tak przygotowanÄ… masÄ… przeÅ‚ożyć biszkopt zostawiajÄ…c część masy, którÄ… przykryć wierzch sernika. brzoskwinie pokroić na cienkie plastry uÅ‚ozyć na masie serowej i zalać tężejÄ…cÄ… galaretkÄ… brzskwiniowÄ….

Tagi: sernik, galaretka, z serkiem homogenizowanym, brzoskwinie