SkÅ‚adniki dla 4 - 6 osób:

• 1,5 kg krewetek królewskich (dużych) mrożonych  (waga prod. zamrozonego)
• 1/4 masÅ‚a oseÅ‚ki
• 2 "pÄ™czki" kopru - wersja zimowa - w lato peczki wieksze starczy jeden - okoÅ‚o 10 galazek kopru
• 4-6 zabków czosnku plus 4 zÄ…bki czosnku do sosu

Składniki na sos:

• 2-3 Å‚yżki Å›mietany lub jogurtu
• 4 zÄ…bki czosnku
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:
krewetki rozmrozić i osuszyć (na ręczniku papierowym lub sciereczce)
masło rozpuscić na głebokiej patelni
dodać przetarty przez praske czosnek
uważać żeby sie lekko zeszklił nie podrumienił
do masła z czosnkiem dodac krewetki
lekko osolić smażyć na wolnym ogniu, aż powstały płyn się zredukuje
w końcowej fazie smażenia dodać posiekany koper

podawac z sosem
sos: wymieszać składniki z przetartym na prasce czosnkiem
odstawic na czas smażenia krewerek "do przegryzienia"
doprawic solÄ… i pieprzem

Tagi: owoce morza, krewetki, przekaska, sos czosnkowy

Smacznego życzy chihuahua