TrwajÄ…cy caÅ‚e tysiÄ…clecia rozwój chiÅ„skiej sztuki kulinarnej byÅ‚ procesem nieustannego próbowania i ulepszania, wytrwaÅ‚ym poszukiwaniem coraz bardziej wyrafinowanych i doskonaÅ‚ych potraw.

Składniki:

• 4 filety z piersi kaczki pokrojone w cienkie paski
• 2 Å‚yżki sosu sojowego
• olej sezamowy
• 4 Å‚odygi selera naciowego pokrojone w kostkÄ™
• 2 plastry ananasa pokrojone w kostkÄ™
• 100g melona pokrojonego w kostkÄ™
• 100g przepoÅ‚owionych owoców lychees
• 200ml rosoÅ‚u drobiowego
• 2 Å‚yżki przecieru pomidorowego
• 2 Å‚yżki sosu hoisin
• sól, pieprz czarny mielony
• 1 Å‚yżka octu winnego z biaÅ‚ego wina
• 1/2 Å‚yżeczki przyprawy chiÅ„skiej 5 smaków.