Składniki na rozczyn:

• 1/5 litra wody
• 2 1/5 dkg drożdży
• 2 szklanki mąki pszennej

Składniki:

• 1 kg mąki pszennej
• 1 szkl otrąb pszennych
• 6 łyżek siemienia lnianego
• 3 łyżki ziaren słonecznika
• 3 łyżki ziaren dyni
• 3 łyżki sezamu
• 2 płaskie łyzki soli
•  2 łyżki cukru
• 1 litr wody
• 10 dag drożdży
• kminek według uznania

Składniki:

• 1 kg mięsa drobiowego
• 30 dag boczku
• 20 dag wątróbki
• 4 jajka
• 4 cebule
• włoszczyzna
• gałka muszkatołowa
• majeranek
• pieprz, sól

Składniki

• 30 dag mąki
• jajko
• szczypta soli

Składniki:

• 1 litr wody ugotowane
• 5 łyżek mąki żurkowej
• 1 ząbek czosnku
• 1/3 kanapki chleba razowego
• sól

Składniki:

• 1,20 kg twarogu
• 1 l mleka
• 2 łyżki masła
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka sody
• 1 łyżeczka octu 10 %
• 4 żółtka