Składniki:

• 30 dag wÄ…tróbki cielÄ™cej
• 5 Å‚yżek mleka
• 1 Å‚yżka mÄ…ki
• 1 maÅ‚a cebula
• 1 Å‚yżka masÅ‚a
• sól, pieprz

Składniki:

• 6 kotletów cielÄ™cych
• puszka ananasów
• szkl bulionu warzywnego
• sól, olej
• jajko, buÅ‚ka tarta i starty ser żóÅ‚ty

Składniki:

• 750 g cielÄ™ciny z Å‚opatki lub z mostka
• 300 g wÅ‚oszczyzny
• sól
• 1 litr wody
• 40 g masÅ‚a
• 40 g mÄ…ki
• 2,5 szkl wywaru
• 1 żóÅ‚tko
• sok z cytryny
• zielenina

Składniki:

• 60-70 dkg cielÄ™ciny z koÅ›ciÄ… (górka)
• 2 dkg mÄ…ki
• tÅ‚uszcz
• 25 dkg pieczarek
• 10 dkg ketchupu, natka pietruszki
• sól, pieprz do smaku.

Danie dla: 4 osób
Czas przygotowania: 40 minut

Składniki:

• 4 grubsze kotlety cielÄ™ce ( każdy mniej wiÄ™cej o wadze 20 dag)
• 4 plasterki ementalera
• 10 dag buÅ‚ki tartej
• 5 Å‚yżek oleju
• 3 Å‚yżki mÄ…ki
• Å‚yżka musztardy miodowej
• zioÅ‚a prowansalskie
• sól, Å›wieżo zmielony pieprz
• jajko

Składniki:

• 0,5 kg miÄ™sa mielonego [cielÄ™ce]
• 1-2 jajka
• 1 buÅ‚ka namoczona w mleku
• koperek
• pieprz i sól
• olej