Składniki:

• 800 g wieprzowiny ze szynki
• 30 g mąki
• 60 g tłuszczu
• 150 g cebuli
• sól, pieprz

Danie dla: 4 osób
Czas przygotowania: 20 minut

Składniki:

• 4 kotlety schabowe ( ok. 40 dag)
• pieprz, sól
• smalec do smażenia

Danie dla: 6 osób
Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 90 minut w temp 200 st. C

Składniki:

• 80 dag karkówki
• główka czosnku
• sól, pieprz
• vegeta

Danie dla: 6 osób
Czas przygotowania: 40 minut

Składniki:

• 80 dag schabu
• 10 dag pasztetu
• 5 dag wątróbki wieprzowej lub cielęcej
• 10 dag pieczarek
• ½ szkl wody lub bulionu warzywnego
• 10 dag keczupu
• 10 dag smalcu
• 11 średnich cebul
• 1 płaska łyżka mąki, sól, piepr

Składniki:

• 6 sznycli wieprzowych
• 20 dag metki
• 2 łyżki prażonej cebuli
• 3 łyżki musztardy
• sól, pieprz
• 2 łyżki masła roślinnego
• 80 dag ziemniaków
• 80 dag brokułów
• 10 dag gęstej kwaśnej śmietany
• 1 łyżka zasmażki błyskawicznej
• 275 ml mleka
• 1 łyżeczka masła
• świeżo starta gałka muszkatołowa
• kilka gałązek natki pietruszki do dekoracji

Czas przygotowania: 20 minut
Czas piecz: 40 min w temp. 180 st.

Składniki:

• 250 g suszonych śliwek
• 800 g surowego boczku
• pieprz czarny ziarnisty “Galeo”