Danie dla: 6 osób  Czas przygotowania: 20 minut

Składniki:

• kawałek selera
• 2 ziemniaki
• 1 marchewka
• 1 główka czosnku
• 1 papryka czerwona
• natka pietruszki
• 10 dag sera żółtego
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Warzywa: marchewkę, ziemniaki, seler, obrać opłukać i pokroić w kostkę. Następnie zalać je 1,5 litra zimnej wody, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować 15 minut. Paprykę umyć oddzielić ziarenka i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i z połowy główki czosnku ząbki pokroić w plasterki. Do gotującej się zupy wrzucić plasterki czosnku, pokrojoną paprykę i posolić do smaku. Zupę gotuj do czasu aż warzywa nie bedą miękkie. Na koniec jeszcze raz przypraw posyp natką pietruszki i startym serem.

Smacznego Życzy Inga!!!