Czas pieczenia: 30 minut w temp. 180 st. C

Składniki na farsz:

• 30 dag kiszonej kapusty
• cebula
• pieprz ziarnisty
• liść laurowy
• 4 dag suszonych grzybów
• 1 łyżka oleju
• pieprz mielony, sól

Kapustę zagotować z pieprzem ziarnistym i liściem laurowym, posiekać. Grzyby namoczyć ugotować i pokroić. Cebulę posiekać i zarumienić na oleju. Przesmażyć z kapustą i grzybami. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki na ciasto:

• 8 dag drożdży
• ½ kg mąki
• cukier
• 25 dag mleka
• 10 dag masła
• sól

Drożdże wymieszać z 2-3 łyżkami mleka, szczyptą cukru i łyżką mąki. Odstawić. Zmąki, rozczynu, reszty mleka, roztopionego masła i szczypty soli wyrobić ciasto. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Rozwałkować wyciąć kwadraty. Ułożyć farsz zlepić brzegi. Wyłożyć na natłuszczoną blachę posmarować rozbitym białkiem. Piec 30 minut w 180 st. C.

Smacznego Życzy Barbara z Mielca!!!