Czas przygotowania: 25 min

Składniki:

• Sok i skórka z 5 pomarańczy
• 2 łyżki cukru
• 10 ziarenek zielonego pieprzu
• melisa
• 2-3 łyżki schłodzonego masła

Sposób przyrządzenia:
Sok i skórkę z 5 pomarańczy gotujemy z 2 łyżkami cukru i 10 ziarenkami pieprzu zielonego. Gdy płyn odparuje do połowy przecedzamy go. Do klarowanego soku dodaj 2 -3 łyżki schłodzonego masła, i już nie gotujemy. Następnie wrzucamy tylko posiekaną melisę. SOS rewelacyjnie komponuje się z mięsem drobiowym.

źródło: gazeta bella