Danie dla: 4 osób Czas pieczenia: 40 minut

Składniki:

• 60 dag ziemniaków
• 2 polędwiczki wieprzowe
• łyżka masła, łyżka oleju
• duża cukinia
• 3 ząbki czosnku
• szklanka śmietany kremówki
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa
• 10 dag startego twardego sera

Sposób przyrządzenia:
Ziemniaki obieramy i kroimy w plasterki. Ułóż przy brzegach żaroodpornej formy posmarowanej masłem.
Polędwiczki i cukinię pokrój w duże plasterki. Mięso oprósz solą i pieprzem, podsmaż z każdej strony na gorącym oleju. Dodaj cukinię, smaż razem 2 minuty. Ziemniaki zapiekaj 30 minut w temp. 180 st. C Wyjmij z piekarnika. Między ziemniakami ułóż mięso i cukinię. Posyp posiekanym czosnkiem, polej śmietaną przyprawianą gałką muszkatołową. Posyp serem zapiekaj jeszcze 10 minut. Przed podań do smaku możesz posypać świeżą natką pietruszki.

Smacznego Życzy Ila z gorlic!!!