Składniki:

• 1/2 kg karkówki
• 3 cebule
• 1 papryka
• 20 dag boczku
• 30 dag pieczarek
• sól, pieprz, majeranek

Sposób przyrządzenia:
Mięso lekko pobić (rozbić0 pokroić w cienkie kawałki, posolić, popieprzyć i posypać przyprawami majerankiem i przyprawą do grilla. 3 cebule i paprykę - pokroić w krążki. Boczek również pokroić. Pieczarki starannie umyć - małe pozostawić w całości duże pokroić na połówki.
Na przemian nabijać na szpikulce (patyczki) metalowe. Posypać jeszcze raz przyprawami i solą. Można smażyć na patelni w tłuszczu lub na grilu.

Smacznego Życzy Ryla!!!