Składniki:

• 8 dag suszonych borowików (najlepiej same kapelusze)
• pół pęczka włoszczyzny
• liść laurowy
• ziele angielskie
• 5 ziaren czarnego pieprzu
• 1 kubeczek kwaśnej śmietany
• 1 łyżka masła

Sposób przyrządzenia:
Umyte grzyby zalać przegotowaną ciepłą wodą, moczyć aż zmiękną, ugotować w tej samej wodzie. Włoszczyznę umyć, oczyścić pokroić, dodać do grzybów pod koniec gotowania, dodać masło, przyprawić, gotować pół godziny, przecedzić, grzyby pokroić, do wywaru włożyć grzyby, zagotować, połączyć ze śmietaną, przyprawić. Można podawać z makaronem [łazanki] lub drobnymi kluseczkami.

Smacynego Życzy Ilona!!!