Składniki:

• 40 dag mąki
• 2 łyżki oleju
• 2,5 dag drożdży
• 3/4 szkl letniej wody
• 3 cebule
• 20 dag pieczarek
• 15 dag kiełbasy
• mała puszka koncentratu pomidorowe
• 10 dag tartego żółtego sera
• 2 łyżki masła
• sól
• zioła np. cząber, tymianek, oregano
• tłuszcz do smarowania blachy

Sposób przyrządzenia:
Krok 1. Wyrobić ciasto z drożdżami, odstawić na pół godziny do wyrośnięcia. Cebulę pokroić w plastry, podlać wodą, dodać łyżeczkę masła i dusić do miękkości uważając, żeby nie podsmażyła się na brązowo. Podobnie dusić pieczarki z łyżeczką masła i oddzielnie, bez tłuszczu, pokrojoną drobną kiełbasą.

Krok 2. Wyrośnięte ciasto podzielić na 4 części, uformowac okrągłe placki grubości 1 cm, posmarować je grubą warstwą koncentratu pomidorowego, następnie położyć duszoną cebulę, kiełbasę i pieczarki, posypać ziołami, a na końcu żółtym serem. Placki ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze i piec w piekarniku 15 - 20 minut.

Smacznego Życzy Elusia!!!