Składniki:

• 1 sprawiony karp
• 1 cytryna
• 2 łyżki rozmarynu
• świeży koperek
• sól

Sposób przygotowania:
Karpia kroimy na dzwonkach. Solimy, kropimy sokiem z połowy cytryny i oliwą, posypujemy rozmarynem. Układamy w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym olejem i okładamy cieniutkimi plasterkami wykrojonymi z pozostałej połówki cytryny. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 200 st. C na pół godziny. Podajemy przybranego gałązkami świeżego kopru.

Smacznego życzy Szymonek!!!