Składniki:

• 5 dag grzybów suszonych
• 3 łyżki mąki
• łyżka masła
• 2 jajka
• 1 mała cebula
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Ugotowane i drobniutko pokrojone grzyby wymieszać z pokrojoną cebulką, przesmażyć na maśle. Żółtka utrzeć z masłe, ubić pianę. Połączyć grzyby, żółtka, mąkę, dodać pianę i delikatie wymieszać. Gotować w osolonej wodzie kładąc łyżką drobne kuleczki.

Smacznego Życzy Elusia!