Składniki:

• 1 kg ogórków
• 10 dag masła
• pół szkl wywaru z mięsa lub kostki rosołowej
• pół szkl śmietany
• sól, pieprz
• łyżka natki pietruszki

Sposób przyrządzenia:
Świeże ogórki obrać ze skórki, przekrajać wzdłuż, wybrać nasiona (wydrążyć), pokrajać w kawałki. Dusić z masłem. Przyprawić solą i pieprzem, zalać śmietaną i rosołem. Dusić jeszcze 15 minut. Podać gorące, posypane natką.

Smacznego Życzy Elusia!!!