Składniki:

• 4 kwaśne jabłka
• 4 łyżeczki konfitury
• 2 żółtka
• 1/2 l mleka
• cukier waniliowy
• 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• 6 łyżeczek cukru

Sposób przyrządzenia:
Krok 1. Jabłka opłukać dokładnie przekroić na połowy, nie obierając ze skórki wyciąć środki.
Krok 2. Do płaskiego garnka wlać ćwierć szklanki wody, włożyć połówki jabłek, duić pod przykryciem aż do zmięknięcia. Należy uważać, żeby jabłka się nie rozgotowały. Krok 3. Żółtka rozetrzeć z cukrem, dodać pół szklanki zimnego mleka, cukier waniliowy i mąkę ziemniaczaną.
Krok 4. Pozostałe mleko zagotować i połączyć z żółtkami. Mieszając doprowadzić do wrzenia, dłużej już nie gotować.
Krok 5. W wydrążone środki jabłek włożyć po pół łyżeczki konfitur, polać sosem waniliowym.

Smacznego Życzy Elusia!!!