Składniki:

• 50 dag grzybów
• 2 l bulionu drobiowego
• cebula
• 3 marchewki
• 2 łyżki masła
• 1/2 szklanki śmietany
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Grzyby oczyścić, opłukać, pokroić w cienkie plastry. Cebulę obrać, posiekać. Masło rozgrzać w rondlu, wrzucić grzyby i cebulę, podsmażyć kilka minut. Marchewkę i pietruszkę oczyścić, pokroić na kawałki. Bulion zagotować, wrzucić do niego warzywa i grzyby i cebulę. Oprószyć solą, gotować do miękkości. Dolać śmietanę, wymieszać. Przyprawić do smaku pieprzem.

Smacznego Życzy Elusia!!!