Składniki:

• 1 kg makreli lub dorady
• 20 dag pieczarek
• 10 dag wędzonego boczku
• 1 1/2 szkl białego wytrawnego wina
• łyżka tartej bułki
• 10 dag masła
• sól, pieprz, ziele lebiodki
• majeranek

Sposób przyrządzenia:
Ryby myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy. W ogniotrwałym naczyniu zrumieniamy boczek, dodajemy umyte i pokrojone w kostkę pieczarki. Wkładamy ryby, oprószamy solą i pieprzem, posypujemy majerankiem. Polewamy winem, posypujemy tartą bułką i lebiodką. Na wierzchu układamy kawałeczki masła i pieczemy w piekarniku przez 30 - 40 minut.

Smacznego Życzy Łukaszek!!!