Składniki:

• 2 łyżki świeżej bazylii
• 1 szkl gęstego jogurtu
• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku
• łyżeczka oliwy z oliwek
• sól do smaku
• 2 łyżki marynowanego zielonego pieprzu

Sposób przyrządzenia:
Cebulę bardzo drobno posiekaj w kosteczkę i zeszklij na oliwie z oliwek. Do lekko zeszklonej cebulki wlej ćwierć szklanki wody i zagotuj. Dodaj pieprz i sól, przez około minutę podgrzewaj na małym ogniu. Na końcu dodaj posiekana bazylię. Sos odłuż do ostygnięcia. Po ostudzeniu połącz z jogurtem i roztartym w prasce czosnkiem.

Smacznego Życzy Uilo _ $5