Składniki:

• 1 kg ryb
• 1/4 litra śmiatany kwaśnej
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka bułki tartej
• 3 łyżki masła

Sposób przyrządzenia:
Sprawione i oczyszczone ryby podsmażamy na złoto na oleju, dodając pod koniec masło. Przekładamy na żaroodporny półmisek, zalewamy gęstą śmietaną, posypujemy bułką tarta i wstawiamy do dobrze nagrzanego piekarnika. Pieczemy, aż na wierzchu nie utworzy się złota skorupka.

Smacznego Życzy Tolka!!!