Składniki:

• 1 kg piersi w indyka
• płaska łyżka mielonego imbiru
• pół szkl miodu płynnego
• brzoskwinie z puszki
• żurawina
• sól

Sposób przyrządzenia:
Miód dokładnie wymieszać z imbirem. Mięso umyć, natrzeć solą i odstawić na 20 minut. Następnie natrzeć miodem z imbirem, owinąć folią aluminiową lub włożyć do worka foliowego i wstawić do lodówki na 3 - 4 godzin.

Przełożyć do brytfanki, podlać szklanką wody i piec, aż mięso będzie miękkie, w temperaturze 200 st. C. Zimne plastry pokroić, podawać z brzoskwiniami z puszki nadziewanymi żurawiną.

Smacznego Życzy Sylwia!!!