Składniki na ciasto:

• 75 dag ziemniaków
• 15 dag białego sera
• 15 dag przesianej mąki pszennej
• 1 jajko

Nadzienie:

• 50 dag śliwek węgierek
• tarta bułka, masło
• 1 łyżka cukru, sól

Sposób przyrządzenia:
Krok 1. Śliwki umyć, wysuszyć, wydrylować i obtoczyć w mące.
Krok 2. Ziemniaki ugotować, ostudzić i zmielić w maszynce razem z serem. Z mąki, jajka, ziemniaków, sera i wody zagnieść ciasto, posolić.
Krok 3. Ciasto uformować w wałek, odcinać placuszki, nadziewać śliwkami i dokładnie zaklejać, formując spore kule. Partiami kłaść na osoloną wrzącą wodę z dodatkiem łyżki tłuszczu.
Krok 4. Gotować zależnie od wielkości, zazwyczaj około 10 minut od chwili wypłynięcia. Podawać posypane przyrumienioną tartą bułką i cukrem i polane stopionym masłem.

Smacznego Życzy Gina!!!