Składniki:

• duże avokado
• 3 łyżki soku z cytryny
• mała cebula
• ząbek czosnku
• 1-2 czerwone papryki chili
• 1/2 pęczka świeżej kolendry
• sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:
Avokado umyć, przekroić na pół, wyjąć pestkę, obrać owoc. Zmiksować. Dodać sok z cytryny. Oprószyć pieprzem. Wymieszać z posiekaną cebulą, czosnkiem oraz rozdrobnionym, oczyszczonym z pestek chili.