Składniki:

• 35 dag pomidorów
• mała cebula
• zielona papryczka chili
• łyżka oliwy
• 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
• łyżeczka oregano
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól, pieprz czarny

Sposób przyrządzenia:
Pomidory polać wrzątkiem, zdjąćskórkę, usunąć szypułki i pokroić w kostkę. Cebule obrać i posiekać. Zeszklić na oliwie. Dodać pomidory, przecier, oczyszczone z pestek i posiekane chili, oregano, sok z cytryny, sól i pieprz. Mieszając dusić 2 - 3 minuty.